Home » Featured

Cap Cay Goreng

23 November 2011 703 views No Comment

Bahan-bahan :

  • 1 dada ayam dipotong tipis
  • 200 gram udang dikupas
  • 5 butir bakso ikan dibelah dua
  • 5 helai daun kol
  • 10 helai daun sawi dipotong-potong
  • 1 batang daun seledri dipotong-potong
  • 3 buah tomat dibelah empat
  • 1 buah bawang bombay dibelah empat
  • 2 buah wortel dipotong serong & tipis
  • 3 siung bawang putih
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 4 sendok makan tepung maizena
  • Garam secukupnya
  • Lada halus secukupnya
  • Bumbu penyedap sesuai selera
Cara memasak :
  1. Tumis bawang putih hingga menguning dan berbau harum.
  2. Masukkan sekaligus ayam dan udang, aduk rata hingga setengah matang.
  3.  Tambahkan air segelas.
  4. Sesudah mendidih masukkan wortel, bakso ikan dan sayuran lainnya.
  5. Aduk terus sambil menambahkan saus tomat, garam, lada dan bumbu penyedap.
  6. Setelah rasanya sesuai selera, masukkan cairan tepung maizena.
  7. Segera angkat dari api dan hidangkan.

About Sari Dewi

Sari Dewi has written 36 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.