Home » Resep Makanan Utama

IKAN ASAM MANIS

6 November 2011 326 views No Comment

Bahan :

  • 500gr ikan tanpa tulang, potong tipis
  • 120 ml saus asam manis
  • 10 gr + 20 gr tepung jagung
  • 40 gr bawang potong2
  • 40gr tomat potong2
  • 2 sdt bubuk puding
  • 2 btr telur, dikocok
  • 2 sdt garam’4 sdt minyak untuk goreng
  • 40 gr paprika hijau potong2
  • 40 gr nanas potong2

 

Cara membuat:

  1. rendam ikan dengan telur, garam, bubuk puding, 10 gr tepung jagung
  2. goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan
  3. tumis paprika dan bawang, sambil tambahkan saus asam manis, nanas dan tomat masak beberapa menit
  4. larutkan 20gr tepung jagung dengan air, masukkan kedalam tumisan
  5. aduk hingga mengental dan matang
  6. angkat dan sajikan

About moneylai

has written 60 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.