Bahan :

• 500 gr kacang tanah kupas
• 350 gr tepung terigu
• 3 butir telur
• 50 ml santan
• 3 blok kaldu instan kecil
• 10 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Sangrai kacan gtanah kupas sampai matang, sisihkan
2. Kocok telur hingga lepas, tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, tambahkan kaldu instan, bawang putih, garam dan gula, aduk hingga larut
3. Masukkan kacan gke dalam mangkuk besar, tambahkan 2 sendok makan campuran telur, aduk rata sambil ditampih
4. Masukkan 2 sendok tepung, tampih hingga kacang terbalut tepung.
5. Tambahkan lagi 2 sendok makan campuran telur, aduk rata
6. Tambahkan lagi tepung terigu, aduk lagi sambil ditampih
7. Ulangi lagi langkah ke 5 dan 6 samapi kacang berbalut rata

Dikutip dari : Saji

About Dian Fitria

Dian Fitria has written 33 post in this blog.

• View all posts by Dian Fitria →
• Blog