Home » Resep Makanan Kecil

Kolak Keladi

25 September 2011 738 views No Comment

Bahan ;

  • 600 gr keladi/talas, kupas dan cuci
  • 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air
  • 1 ltr santan dari 1 buah kelapa
  • 100 gr gula pasir atau sesuai selera
  • 200 gr durian, ambil dagingnya, haluskan
  • garam secukupnya

Cara Membuat ;

  1. Potong talas 2×2 cm, kukus hingga matang, angkat, sisihkan
  2. Panaskan santan, gula, garam, sambil diaduk hingga mendidih
  3. Masukkan talas dan durian, masak sambil diaduk rata
  4. Tambahkan larutan tepung beras, aduk hingga agak mengental, angkat. Sajikan panas

 

About widya

has written 90 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.