Home » Resep Makanan Utama

Mie Aceh

15 September 2011 2,184 views No Comment

 Bahan:

 

  • 300 gram mie telor
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 100 gram daging kambing, dipotong-potong
  • 150 gram taoge
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan saus cabe
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • ½ sendok teh bumbu kari
  • 150 ml kaldu

 

Bumbu yang dihaluskan:

 

  • 3 siung bawang putih
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 3 butir kemiri
  • ½ sendok teh cabe bubuk
  • 1 ¾ sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ¼ sendok teh kunyit bubuk

 

Cara Membuat :

 

  • Tumis bumbu halus dan tomat sampai harum. Masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna
  • Tuangkan kaldu. Tutup panci lalu masak sampai daging lunak
  • Tambahkan mie, daun bawang, saus cabe dan bumbu kari. Aduk rata
  • Taburkan taoge lalu aduk sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

About sweetlucky

has written 60 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.