Home » Resep Makanan Utama

Nasi Bakar

13 November 2011 988 views No Comment

Bahan :

  • 5 centong nasi putih, sudah dimasak
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang daun bawang, potong kecil
  • Daun kemangi secukupnya
  • 3 lembar daun salam
  • 3 batang serai, memarkan
  • 100 gr teri medan, goreng
  • 1/2 sdm garam
  • 100 ml santan cair
  • 2 sdm minyak goreng
  • Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak diatas penggorengan. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
  2. Masukkan daun salam dan serai. Aduk rata.
  3. Masukkan nasi putih. Masukan santan sedikit demi sedikit, aduk hingga tercium bau arum dari santan dan nasi menjadi agak lembek (jangan sampai nasi terendam).
  4. Masukan teri medan daun bawang dan kemangi, aduk rata. Angkat.
  5. Bungkus nasi dengan daun pisang. Panggang diatas bara api kira-kira selama 5 menit. Sajikan.

About sweetlucky

has written 60 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.