Home » Resep Makanan Kecil

Pepes Ayam Kampung

17 October 2011 984 views No Comment

Bahan :

  • 1 ekor ayam kampung yang muda
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 6 butir bawang merah, iris
  • 1 cangkir santan kental
  • 3 buah cabai hijau, potong-potong
  • daun pisang

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • garam

Cara Memasak :

  1. Cuci ayam kemudian potong-potong
  2. Tambahkan sedikit garam, daun jeruk, irisan bawang merah, dan santan kental, lalu diungkep
  3. Setelah ayam berubah warna, angkat
  4. Masukkan bumbu halus dan potongan cabai hijau ke dalam ayam ungkep, aduk rata
  5. Bungkus ayam dengan daun pisang, kukus hingga matang

 

About widya

has written 90 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.