Home » Resep Makanan Utama

Perkedel Kentang

23 September 2011 1,142 views No Comment

Bahan ;

  • 500 gr kentang, goreng, haluskan
  • 100 gr daging sapi giling
  • 1 butir telur
  • 1 butir telur, kocok lepas untuk celupan
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus ;

  • 4 butir bawang merah, iris tipis, goreng
  • 2 siung bawang putih, iris tipis, goreng
  • 1 sdt merica butiran
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdt garam

Cara Membuat ;

  1. Campur kentang halus, daging sapi giling, dan bumbu halus. Aduk hingga rata
  2. Tambahkan telur, aduk rata. Bagi adonan menjadi 10 buah, bentuk bulat pipih
  3. Celupkan ke dalam telur kocok
  4. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan

Untuk 10 buah

About widya

has written 90 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.