Home » Resep Makanan Kecil

Permen Jeli

16 October 2011 1,406 views No Comment

Bahan:

  • 60 gr agar-agar bubuk warna putih
  • 60 gr gelatin
  • 450 gr gula pasir
  • 3 sdm asam sitrat
  • 3 sdt esens jeruk
  • 3 sdt esens strawberry
  • 3 sdt esens anggur
  • 3 sdt pewarna makanan kuning
  • 3 sdt pewarna makanan merah
  • 3 sdt pewarna makanan ungu
  • 450 gr gula kastor

Cara membuat:

  1. Campur agar-agar, gelatin, gula pasir dan air. Rebus hingga mendidih, angakt. Tambahkan asam sitrat, aduk rata. Bagi menjadi 3 bagian, tambhakan esens di setiap bagiannya. Campur pewarna makanan kuning untuk rasa jeruk, merah untuk rasa strawberry dan ungu untuk rasa anggur. Bekukan.
  2. Potong bentuk kotak.
  3. Letakkan dalam loyang dan jemur hingga kering.
  4. Gulingkan dalam gula kastor hingga gula menempel, ratakan.Bungkus dalam plastik, sajikan.

About Fransisca

Fransisca Puji Astuti has written 331 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.