Home » Resep Makanan Utama

PINDANG IKAN GABUS

6 November 2011 2,143 views No Comment

bahan :

  • Ikan gabus 300 gr
  • Daun kemangi 1ikat
  • Sereh 2 batang dimemarkan
  • Lengkuas 100gr dimemarkan
  • Tomat kecil 100gr dibelah 2
  • Cabai rawit 10 buah utuh
  • Air untuk kuah 500cc
  • Garam
  • penyedap rasa
  • Bumbu halus
  • Cabai merah 100gr
  • Kunyit 2 ruas
  • Jahe 30gr
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 3 siungĀ 

Cara membuat

  1. tumis bumbu halus hingga harum
  2. masukan sereh, lengkoas, tomat kecil, cabaai rawit dan air rebus hingga mendidih
  3. masukan ikan dan daun kemangi masak hingga matang
  4. masukan garam dan penyedap rasa
  5. hidangan siap disajikan.

About moneylai

has written 60 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 4.00 out of 5)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.