Home » Resep Makanan Penutup

Puding Karamel

4 December 2011 1,242 views No Comment

Bahan Karamel :

  • 100 gr gula pasir
  • 100 ml air panas

Bahan Puding :

  • 3 butir telur ayam
  • 75 gr gula pasir
  • 300 ml susu cair

Cara Membuat :

  1. Panaskan oven dengan suhu160 derajat Celcius
  2. Karamel : panaskan gula di atas api kecil sampai mencair
  3. Tambankan air panas sedikit sedikit sambil diaduk sampai gula larut. Angkat
  4. Tuangkan karamel di pinggan tahan panas bulat kecil. Biarkan hingga agak mengeras.
  5. Puding : kocok lepas telur dan gula sampai gula larut. Masukkan susu sedikit sedikit sambil diaduk rata. Tuangkan ke dalam mangkuk berisi karamel.
  6. Siapkan loyang. Isi dengan air. Taruh pinggan di atas loyang.
  7. Oven 90 menit dengan suhu 160 derajat celcius sampai matang

Untuk 4 porsi

Dikutip dari : Saji

About Dian Fitria

Dian Fitria has written 33 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.