Home » Resep Makanan Utama

Resep Ayam Bakar Manis

19 December 2012 75 views No Comment

Bahan-Bahan Ayam Bakar Manis :

  • 1 ekor ayam, dibelah tidak putus, dimemarkan
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar salam
  • 2 sendok teh garam
  • 50 gram gula merah
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus Ayam Bakar Manis :

  • 15 butir bawang
  • 3 siung bawang putih

Cara Membuat Ayam Bakar Manis :

    1. Campur bumbu halus, serai, daun salam. dan santan. Masak sambil diaduk hingga harum. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
    2. Masukkan ayam. Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap.
    3. Bakar ayam sambik dioles sisa bumbu yang sudah ditambahkan 1 sendok makan minyak.

Sumber : Tabloid Saji Edisi 256 TH.IX

About Noor Lia Sari

Noor Lia Sari has written 176 post in this blog.

Happy Mom n Simple Person

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.