Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Ayam Goreng Kuning

1 April 2012 536 views No Comment

Bahan Ayam Goreng Kuning

  • 1 ekor ayam dipotong 8-10 bagian
  • 500 cc air
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 batang serai, memarkan
  • Minyak goreng

Bumbu

  • 4 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 sendok gula pasir
  • 1 sendok garam

Cara Membuat Ayam Goreng Kuning

  1. Haluskan bumbu.
  2. Lumuri ayam dengan bumbu hingga rata.
  3. Masukkan air ke dalam panci lalu masukkan ayam berbumbu, daun salam, daun jeruk dan serai.
  4. Masak hingga air habis, kemudian diangkat.
  5. Goreng dalam minyak yang panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
  6. Angkat dan tiriskan.

About mindez

has written 60 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.