Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Ayam Malbi

17 April 2012 647 views No Comment

Bahan Ayam Malbi

  • 500 gr daging ayam fillet dipotong sebesar 2 jari
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 sdm bawang goreng
  • 1 sdm gula merah sisir
  • 50 ml minyak goreng
  • 350ml air

Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 1 sdt merica bulat
  • ¼ buah biji pala
  • 1 sdt garam
  • 1 biji asam jawa

Cara Membuat Ayam Malbi

  1. Campur semua bahan, terkecuali bawang goreng dan air hingga tercampur rata sambil diremas, diamkan 15 menit
  2. Rebus air, masukkan campuran daging dan ditutup. Kecilkan api.
  3. Masak hingga air berkurang, aduk-aduk hingga mengering. Angkat.
  4. Tabur bawang goreng dan sajikan.

About mindez

has written 60 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.