Home » Resep Minuman

Resep Bajigur

26 January 2013 27 views No Comment

Bahan:

  • 1 ½ liter santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sdm kopi bubuk
  • 150 gram gula merah, disisir halus
  • 3 lembar daun pandan
  • 2 cm kayumanis
  • 1/2 sdt teh garam
  • 1/4 sdt teh vanili bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 200 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
  • 50 gram kolang kaling, direbus dan diiris-iris

Cara Membuat:

  1. Rebus santan, kopi bubuk, gula merah,gula pasir, jahe, daun pandan, kayumanis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Angkat dan saring.
  3. Sajikan hangat dengan ditambahkan kolang kaling.

About Fransisca

Fransisca Puji Astuti has written 331 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.