Home » Resep Makanan Kecil

Resep Bakso Bakar

14 May 2012 1,045 views No Comment

Bahan – bahan bakso bakar:

  • 500 gr daging sapi giling
  • 1 butir telur
  • 100 gr tepung kanji
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu – bumbu bakso bakar:

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • 1 sdm garam
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 sdm margarine cair

Cara Membuat Resep Masakan Bakso Bakar:

  1. Campur daging sapi giling, telur, bawang putih, merica, pala dan garam. Lalu haluskan dengan menggunakan blender. Tambahakn tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tuang adonan ke dalam wadah.
  2. Didihkan air, Ambil satu sendok adonan, bulatkan. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Biarkan hingga terapung, angkat, tiriskan.
  3. Tusuk bakso dengan tusuk sate masing – masing terdiri dari 4 bakso. Lakukan hingga habis. sisihkan
  4. Buat bahan olesan untuk bakso bakar yang terdiri dari kecap manis dan margarine cair, aduk rata
  5. Bakar bakso di atas bara api / panggangan sambil sesekali dioles dengan bahan olesan. Bakar hingga kecokelatan, angkat dan Sajikan

About br_mibi

has written 55 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.