Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Balado Udang

15 September 2012 168 views No Comment

Bahan:

  • 300 gr udang ukuran sedang
  • Minyak goreng
  • 50 gr lokio
  • 10 bh mata petai, belah 2
  • 2 bh cabai nerah, iris serong
  • ½ sdt garam

Bumbu Halus:

  • 5 bh cabai merah
  • 5 bh bawang merah
  • 1 bh tomat

Cara Membuat:

  1. Kupas udang, belah punggungnya, tinggalkan ekornya, sisihkan.
  2. Goreng udang hingga matang.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  4. Masukkan udang, lokio dan petai. Masak sampai semua bahan matang.
  5. Sebelum diangkat, tambahkan cabai merah iris dan garam, aduk sampai rata. Sajikan segera.

Sumber: Tabloid Nova

About Fransisca

Fransisca Puji Astuti has written 331 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.