Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Bandeng Kuah Asam

10 December 2011 260 views No Comment

Bahan :

  • 1 ekor ikan bandeng besar, siangi, potong 5 bagian
  • 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 2 buah asam, rebus, ambil airnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembarĀ  daun kunyit
  • 3 gelas air
  • Garam

Bumbu yang diiris :

  • 3 buah cabai merah
  • 6 buah cabai rawit
  • 3 buah bawang merah
  • 3 buah tomat
  • 4 cm jahe

Cara Membuat:

  1. Rebus air bersama bumbu iris, serai, daun kunyit, air asam, daun bawang, daun kemangi dan bandeng hingga matang, angkat
  2. Hidangkan panas-panas

About widya

has written 90 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.