Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Bandeng Presto Masak Balado

12 March 2012 281 views No Comment

Bahan Bandeng Presto Masak Balado:

  • 1 kg ikan bandeng segar
  • 1 ons bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 2 ons cabe merah
  • 1/2 ons bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 lbr daun salam
  • 1 btng serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 cm jahe
  • 2 sdm garam

Cara Membuat Bandeng Presto Masak Balado:

  1. Haluskan bumbu cabe merah, bawang putih, bawang merah, kunyit dan jahe.
  2. Bandeng dibersihkan dalamnya, dibuang sisiknya dan dicuci hingga bersih.
  3. Goreng bandeng hingga berwarna coklat.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan di dalam panci presto yang telah diberi 2 sdm minyak goreng.
  5. Masukkan lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk serta bandeng yang telah digoreng.
  6. Beri 1/2 liter air masak selama 15 menit. Hidangkan.

 

About liariyanti

has written 43 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.