Home » Featured, Resep Makanan Utama, Resep Masakan Jepang

Resep Beef Teriyaki

11 January 2012 21,164 views No Comment

Bahan Beef  Teriyaki :

  • 300 gram daging, iris tipis
  • 1 buah bawang bombai, iris tipis
  • 1/2 sendok makan minyak wijen
  • 150 ml air
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam

Bumbu Perendam :

  • 3 sendok makan saus teriyaki
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 cm jahe, kupas, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sendok teh garam

Salad :

  • 100 gram mayones siap pakai
  • 75 gram kol, iris tipis
  • 50 gram wortel, potong korek api
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 senok teh garam

Pelengkap :

  • Nasi putih

Cara membuat Beef Teriyaki :

  1. Aduk daging dan bumbu perendam, diamkan selama 1 jam.
  2. Tumis bawang bombai dalam minyak wijen sampai harum.
  3. Tambahkan daging dan bumbu perendamnya Aduk  sampai berubah warna.
  4. Masukkan air, gula dan garam, kecilkan api, masak hingga matang.
  5. Aduk bahan salad, sisihkn.
  6. Hidangkan dengan nasi panas dan salad.

Untuk 3 orang.

 

Sumber :  Majalah Nova.

About Anna Ida Natalina

Anna Ida Natalina has written 25 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.