Home » Resep Masakan Indonesia

Resep Belut Tepung Goreng

29 March 2012 257 views No Comment

Bahan :

  • 300 gram belut ukuran kecil, potong-potong 2 cm
  • 400 gram terigu
  • 150 gram tepung beras
  • 1 butir telur
  • 300 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  •  1 sdt merica
  •  1 cm jahe
  •  1/2 sdt ketumbar
  •  1 sdt garam
  •  1  sdt msg/kaldu ( bila suka )
  •  2 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris halus

Cara Membuat :

  1.  Siapkan mangkuk bbesar untuk bahan adonan
  2.  Campurkan tepung terigu, tepung beras, telur dan air aduk rata
  3.  Masukkan belut, bumbu-bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk ke dalam mangkuk aduk rata
  4. Goreng adonan belut hingga kecoklatan, angkat, tiriskan
  5. Lebih enak disantap selagi panas dengan sambal cocol atau saus botol

About widya

has written 90 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.