Home » Featured, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup, Resep Masakan Indonesia

Resep Bolu Kukus Ubi Ungu

14 January 2012 1,158 views No Comment

Bahan Resep Bolu Kukus Ubi Ungu:

  • 180 gr ubi ungu, haluskan
  • 200 g gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 180 g tepung terigu
  • 50 gr sukade
  • 50 ml susu kental
  • 90 ml minuman bersoda
  • 1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat Resep Bolu Kukus Ubi Ungu:
  1. Campurkan susu kental manis dengan minuman bersoda, sisihkan.
  2. Kocok gula dan telur hingga benar2 mengembang, lalu tambahkan emulsifier, kocok hingga rata.
  3. Masukkan sebagian tepung terigu dan vanili, aduk rata searah. Tuangi sebagian larutan susu kental manis, aduk rata dengan spatula.
  4. Tuangkan sisa tepung dan sisa larutan susu kental manis, aduk rata searah. Masukkan ubi ungu, aduk searah lalu tambahkan sukade, aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yg telah dialas papaercup hingga 3/4 dari tinggi cetakan dan ratakan.
  6. Kukus selama 30 menit hingga matang dan merekat. Angkat dan sajikan.
Porsi: 14 buah
Sumber: Lezat

About Eka Oktavia R

Eka Oktavia R has written 172 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.