Home » Resep Kue, Resep Makanan Kecil

Resep Brownies Ubi Ungu

13 November 2012 192 views No Comment

Bahan-bahan Brownies Ubi Ungu :

  • 200 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
  • 150 gram margarin
  • 200 gram coklat masak pekat, potong-potong
  • 3 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 75 gram kismis, dipotong 2 bagian
  • 100 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar

Bahan Taburan Brownies Ubi Ungu :

  • 15 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Cara Membuat Brownies Ubi Ungu :

    1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan ubi ungu. Aduk rata. Sisihkan dan biarkan mengental.
    2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai rata. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
    3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan kismis, dan kacang tanah. Aduk rata.
    4. Tuang adonan di loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan kacang.
    5. Oven dengan api bawah suhu180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan.

Sumber : Tabloid Saji edisi 252

About Noor Lia Sari

Noor Lia Sari has written 176 post in this blog.

Happy Mom n Simple Person

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.