Home » Resep Kue

Resep Cake Cokelat

23 February 2013 33 views No Comment

Bahan-Bahan Cake Cokelat :

  • 5 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 100 gram margarin, dilelehkan

Bahan Olesan Cake Cokelat :

  • 125 gram selai stroberi

Bahan Toping Cake Cokelat :

  • 125 gram selai stroberi
  • 150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan dengan 50 ml susu cair

Cara Membuat Cake Cokelat :

    1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
    2. Masukkan margarin leleh. Aduk rata. Tuang adonan dalam loyang ukuran 22x22x4 cm.
    3. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat celsius selama 20 menit sampai matang.
    4. Belah kue menjadi dua bagian. Oleskan selai stroberi. Tumpuk dengan bagian kue lainnya.
    5. Oles permukaan kue dengan selai stroberi tipis-tipis. Tuang larutan cokelat. Ratakan. Dinginkan.

Sumber : Tabloid Saji Edisi 260 TH. X

About Noor Lia Sari

Noor Lia Sari has written 176 post in this blog.

Happy Mom n Simple Person

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.