Home » Resep Makanan Utama

Resep Daging Masak Tom Yam

4 September 2012 53 views No Comment

Bahan:

  • 300 gr daging has dalam, potong 1×3 cm
  • 4 sdm bumbu tom yam, siap pakai
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 bh bawanng bombai, iris tipis
  • 6 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
  • 5 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
  • 150 gr nanas, bersihkan, potong-potong
  • 100 gr kapri, bersihkan
  • 10 bh cabai rawit merah
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ bh jeruk nipis, ambil airnya

Cara Membuat:

  1. Lumuri daging dengan 2 sdm bumbu tom yam. Diamkan selama 15 menit.
  2. Panaskan 3 sdm minyak, masak daging hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan sisa minyak, tumis bawang bombai, daun jeruk dan serai hingga harum. Tambahkan sisa bumbu tom yam, aduk rata.
  4. Masukkan sisa bahan dan daging tumis, aduk rata, masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Sumber: Tabloid Nova

About Fransisca

Fransisca Puji Astuti has written 331 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.