Home » Resep Masakan Cina, Resep Masakan Indonesia

Resep Fu Yung Hai

12 June 2012 331 views No Comment

Bahan-Bahan Fu Yung Hai :

  • 5 btr Telur
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 8 sdm Minyak goreng (2 sdm untuk menumis)

Bahan Saus :

  • 1 bks Saus Tiram
  • 5 bh Kacang kapri
  • 1 bh Jamur shitake
  • 10 g Rebung
  • 1 sdm Tepung maizena
  • 250 ml Air (50 ml untuk melarutkan maizena)

Cara Membuat Fu Yung Hai :

  1. Kocok telur dengan garam dan merica, goreng, angkat, dan sisihkan. Potong-potong kacang kapri, jamur shitake, dan rebung.
  2. Tumis rebung, kacang kapri, dan jamur shitake, tambahkan Saus Tiram, aduk rata.
  3. Masukkan air, didihkan. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.
  4. Tuang saus di atas telur dan sajikan.

Sumber : Dapurumami

About Elit Vega

Elit Vega has written 77 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.