Home » Featured, Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Gulai Sayur

6 February 2012 321 views No Comment

Bahan:

  • 200 gr daging sapi, potong dadu
  • 800 ml santan
  • 200 gr labu siam, cetak bulat
  • 200 gr labu kuning,┬ácetak bulat
  • 100 gr wortel, cetak bentuk bunga
  • 100 gr kacang panjang, potong 3 cm
  • 200 gr kentang, cetak bulat
  • 200 gr kembang kol, potong sesuai kuntum
  • 1 sdt bumbu gulai, siap pakai
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 6 btr bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 2 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 4 bh cabe merah

Pelengkap:

  • Ketupat

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu gulai hingga harum, tambahkan daging sapi,a duk hingga berubah warna.
  2. Tuang santan, lalu masukkan semua sayuran, masak hingga mendidih dan matang, angkat.
  3. Sajikan dengan pelengkap.

Sumber: Lezat


 

About Eka Oktavia R

Eka Oktavia R has written 172 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.