Home » Featured, Resep Kue Tradisional, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup, Resep Makanan Utama

Resep Klepon Singkong Isi Keju

26 February 2012 2,040 views No Comment

 

Bahan :

  • 1 kg singkong, parut, remas airnya
  • 125 gram tepung ketan
  • 100 gram kismis
  • 250 gram gula merah, iris halus
  • 100 gram keju, iris dadu kecil
  • 1/2 butir kelapa parut
  • 1/2 sendok makan garam
  • 50 ml air panas

Cara Membuat :

  1. Campurkan singkong, irisan gula merah dengan tepung ketan dan air panas sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  2. Bentuk adonan menjadi bulat-bulatan sebesar kelereng, isi dengan kismis dan potongan keju.
  3. Rebus adonan yang sudah dibentuk dalam air mendidih hingga terapung. Angkat dan tiriskan.
  4. Kukus kelapa parut dan garam selama 5 menit, angkat lalu gulingkan klepon singkong di atas kelapa parut.
  5. Sajikan.

Sumber : Majalah Kartini

 

About lisainbiz

has written 15 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.