Home » Resep Kue Tradisional, Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Penutup

Resep Kue 8 (Lapan) Jam

3 February 2012 1,738 views No Comment

Bahan:

  • 25 btr telur ayam/bebek
  • 750 gr gula pasir
  • 100 gr mentega/margarin, cairkan
  • 1 kaleng susu kental

Cara Membuat:

  1. Pecahkan telur (ambil lendir/matanya) utk menghilangkan amis. Kocok lepas dengan garpu (asal telurnya pecah saja).
  2. Masukkan gula pasir, aduk2 hingga tercampur rata. Tuang susu kental manus, lalu aduk sampai rata.
  3. Tuang margarin yg sudah dicairkan, aduk rata. Siapkan loyang yg sudah diolese dg mentega, kemudian dilapisi kertas roti. Siapkan dandangnya dan panaskan.
  4. Kukus selama 8 jam (jgn lupa tutup panci dialasi dgn serbet agar uapnya tdk mengenai kue) hingga matang, angkat. Potong2 lalu sajikan.

Tips:

  • Resep aslinya menggunakan telur bebek.
  • Saat mengukus selama 8 jam hrs diperhatikan airnya, jgn sampai airnya habis dan panci/dandang menjadi gosong. Jadi kalau airnya sdh hampir habis, maka ditambah dg air mendidih.

Sumber: Lezat

About Eka Oktavia R

Eka Oktavia R has written 172 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.