Home » Resep Kue, Resep Makanan Kecil

Resep Kue Talam Ebi

20 April 2012 767 views No Comment

(c) TabloidNova

Bahan Lapisan Bawah :

  • 300 Gram tepung beras
  • 100 Gram tepung sagu
  • 150 Gram gula pasir
  • 1200 Cc santan cair

Bahan Lapisan Atas :

  • 500 Cc santan kental
  • 50 Gram tepung sagu
  • 1/2 st garam

Untuk Taburan :

  • Udang kering, bawang merah, daun seledri, irisan cabai merah secukupnya

Cara Membuat :

  1. Masak bahan untuk lapisan bawah dengan api kecil hingga mengental. Angkat.
  2. Masak bahan untuk lapisan atas dengan api kecil hingga mengentall. Angkat.
  3. Panaskan kukusan. Olesi cetakkan khusus untuk kue talam dengan minyak goreng. Tuang 2 sdm adonan untuk lapisan bawah, kukus selama 7 menit. Angkat. Tuang 2 sdm adonan untuk lapisan atas, kukus lagi selama 10 menit. Angkat. Taburi dengan bahan taburan, lalu hidangkan.

Sumber : Tabloid Kreasi

About Novi Amelia

has written 19 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.