Home » Resep Makanan Utama

Resep Mi Goreng Bakso

30 April 2013 57 views No Comment

Bahan-Bahan Mi Goreng Bakso :

  • 1 bungkus mi telur kering, seduh air panas hingga lunak, tiriskan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin

Isi Mi Goreng Bakso :

  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 buah paha ayam, rebus, suwir-suwir
  • 7 butir bakso sapi, iris
  • 75 gram kol, iris kasar
  • 4 batang caisim, potong-potong
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air kaldu ayam
  • 2 batang daun bawang, iris serong
  • 1 tangkai seledri, potong-potong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah goreng
  • 3 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Mi Goreng Bakso :

    1. Aduk rata mi atom dengan kecap manis dan kecap asin.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Sisihkan di pinggir wajan.
    3. Masukkan ayam dan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan kol dan caisim. Aduk sampai layu.
    4. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai meresap dan sayur matang.
    5. Tambahkan mi. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata. Angkat, sajikan.

Sumber : Tabloid Saji Edisi 262 TH. X

About Noor Lia Sari

Noor Lia Sari has written 176 post in this blog.

Happy Mom n Simple Person

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.