Home » Featured, Resep Makanan Utama, Resep Masakan Cina

Resep Mi Goreng Oriental

20 January 2012 1,255 views No Comment

Bahan:

  • 200 gr mi lebar, direbus
  • 2 batang daun bawang, diiris halus
  • 1 bh cabai kering, dicincang kasar
  • 2 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1 bh dada ayam, potong kotak
  • 100 gr udang kupas, disisakan ekor, dikerat punggung
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 50 gr wortel, dipotong korek api
  • 100 gr tauge
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan.
  2. Masukkan telur, diamkan sebentar. Aduk-aduk hingga berbutir kasar.
  3. Tambahkan wortel. Aduk hingga setengah layu. Masukkan mi. Aduk rata.
  4. Bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, garam dan merica bubuk. Masukkan tauge dan minyak wijen. Aduk rata. Sajikan hangat.

Sumber: Tabloid Saji

About Fransisca

Fransisca Puji Astuti has written 331 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.