Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia, Resep Seafood

Resep Nugget Udang

2 January 2012 3,403 views No Comment

Bahan Nugget Udang :

  • 300 gram udang segar, kupas kulitnya lalu haluskan
  • 25 gram tepung roti
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 butir telur

Bahan pelapis :

  • 50 gram tepung roti kasar
  • 1 butir telur kocok lepas

Cara Membuat Nugget Udang:

  1. Aduk semua bahan nugget, lalu tuang ke dalam loyang ukuran  24 x 24 cm yang telah diolesi minyak goreng, ratakan dan padatkan.
  2. Kukus selama 30 menit.
  3. Angkat dan biarkan dingin, kemudian cetak dengan cetakan kue kering.
  4. Celup nugget satu per satu ke dalam kocokan putih telur lalu gulingkan ke tepung roti.
  5. Celupkan sekali lagi ke kocokan  telur dan gulingkan ke tepung roti.
  6. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
  7. Angkat dan sajikan dengan saus sambal.

Untuk  20 potong.

Sumber : Nakita.

 

 

About Anna Ida Natalina

Anna Ida Natalina has written 25 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1.00 out of 5)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.