Home » Resep Makanan Utama

Resep Oseng Ayam Pedas

4 November 2012 189 views No Comment

Bahan-bahan Oseng Ayam Pedas :

  • 300 gram paha ayam fillet, diiris panjang
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 5 buah cabai rawit merah, diiris-iris
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 1/2 sendok makan kecap asin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 250 ml air
  • 3 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok teh wijen sangrai
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Oseng Ayam Pedas :

    1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu.
    2. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
    3. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai meresap. Tambahkan daun bawang, wijen sangrai, dan minyak wijen. Aduk rata.

Sumber : Tabloid Saji edisi 252

About Noor Lia Sari

Noor Lia Sari has written 176 post in this blog.

Happy Mom n Simple Person

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.