Home » Featured, Resep Makanan Utama

Resep Oseng Kacang Panjang

1 March 2012 187 views No Comment

Bahan:

  • 15 utas kacang panjang, potong 3 cm
  • 200 gr ikan teri Medan, goreng
  • 3 btr bawang merah, potong tipis
  • 3 siung bawang putih, potong tipis
  • 2 bh cabai merah, potong tipis serong
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt penyedap rasa
  • 3 lbr daun salam
  • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah hingga harum.
  2. Masukkan kacang panjang dan tambahkan sedikit air, masak hingga agak layu.
  3. Tambahkan lengkuas, daun salam, kecap manis, garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa, aduk hingga semua bahan tercampur merata. Terakhir masukkan teri Medan, aduk rata dan angkat. Sajikan.

Sumber: Tabloid Menuku

About Fransisca

Fransisca Puji Astuti has written 331 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.