Home » Resep Makanan Utama

Resep Pesmol Ikan Mas

30 June 2012 1,341 views No Comment

Bahan – bahan pesmol ikan mas:

  • 2 ekor ikan mas, masing – masing 1/4 kg

Bumbu – bumbu pesmol ikan mas:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 biji cabe merah
  • 7 butir kemiri
  • 1 ruas jari sedang kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 sdm garam
  • Gula merah secukupnya

Cara membuat pesmol ikan mas:

  1. Bersihkan ikan mas dari sisiknya lumuri garam, goreng, sisihkan
  2. Semua bumbu dihaluskan kecuali lengkuas dan daun salam.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tuang air secukupnya.
  4. Masukkan ikan dan masak hingga matang.

Cara menghidangkan: simpan ikan mas dalam piring saji kemudian beri cabe merah dan cabe rawit yang sudah digoreng

About br_mibi

has written 55 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.