Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Plecing Kangkung

20 March 2012 806 views No Comment

Bahan Plecing Kangkung :

  • 75 g tauge
  • 2 ikat kangkung
  • 1 bh jeruk limau
  • 6 sdm minyak goreng, panaskan
  • penyedap rasa secukupnya
  • 1 sdt garam

Bahan Halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 5 bh cabai merah besar
  • 5 btr kemiri, sangrai
  • 3 bh cabai rawit
  • 2 sdm terasi, bakar

 

Cara Membuat Resep Plecing Kangkung :

  1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, kemiri, dan terasi dengan air.
  2. Rebus kangkung hingga layu, angkat dan tiriskan. Seduh tauge, tiriskan. Sisihkan.
  3. Campur bumbu halus dengan garam, air jeruk, dan penyedap rasa, sisihkan. Panaskan minyak goreng.
  4. Tuangkan minyak ke campuran bumbu, aduk rata. Siramkan bumbu ke atas kangkung dan tauge. Sajikan.

 

Sumber: Dapurumami


About Elit Vega

Elit Vega has written 77 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.