Home » Resep Makanan Penutup, Resep Makanan Utama

Resep Rolade Daging Ayam

30 June 2012 1,016 views No Comment

Bahan – bahan rolade daging ayam:

  • 1/2 kg daging ayam cincang
  • 3 butir telur
  • 5 lembar roti tawar
  • 250 ml susu cair
  • 10 gr wortel, potong memanjang
  • 2 dsm garam
  • 1 sdm merica
  • Pala bubuk secukupnya

Bahan telur dadar:

  • 5 butir telur
  • Air secukupnya
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm merica

Cara membuat rolade daging ayam:

  1. Telur dadar: Kocok lepas telur dalam mangkuk, kasih garam dan merica, tuang sedikit air kemudian buat dadar tipis – tipis. sisihkan
  2. Rendam roti tawar dalam susu cair sampai hancur
  3. Masukkan daging ayam cincang, telur, garam, merica dan pala aduk rata
  4. Ambil satu lembar telur dadar, beri adonan daging ayam ratakan tengahnya kemudian beri wortel yang telah di potong memanjang ditengahnya, gulung dan padatkan.
  5. Bungkus dengan alumunium foil, lakukan sampai adonan habis.
  6. Kukus sampai matang, dinginkan
  7. Goreng rolade yang telah dikukus sampai matang, angkat dan potong – potong, siap di santap

About br_mibi

has written 55 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 2.00 out of 5)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.