Home » Resep Masakan Indonesia

Resep Rujak Aceh

23 May 2012 639 views No Comment

Bahan Rujak Aceh:

  • 2 buah (150 gram) ketimun, parut sawut/kasar
  • 1 buah (200 gram) bengkoang, parut sawut/kasar
  • 150 gram nanas, potong dadu
  • 1 buah (150 gram) mangga kuweni, parut sawut/kasar
  • 1 buah (200 gram) mangga mengkal, parut sawut/kasar
  • 6 buah jambu air, potong-potong
  • 100 gram pepaya mengkal, parut sawut/kasar
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 6 buah cabai rawit merah, haluskan
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 400 gram es batu, untuk penyajian

Cara memasak Rujak Aceh:

  1. Aduk rata ketimun, bengkoang, nanas, mangga, jambu, pepaya. Aduk rata.
  2. Tambahkan air jeruk nipis, cabai rawit, gula pasir dan garam. Aduk rata.
  3. Sajikan dengan es batu.

Untuk 8 porsi

Sumber : Sajian Sedap

About dianfitria

Dian Fitria has written 29 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.