Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Sate Sapi Maranggi

1 June 2012 253 views No Comment

Bahan – bahan sate sapi maranggi:

  • 500 gr daging sapi has
  • Tusukan sate
  • 3 Siung bawang putih
  • 3 sdm air lemon
  • Garam, secukupnya

Bahan bumbu kacang sate sapi maranggi:

  • 100 gr kacang mete
  • 100 gr kacang tanah
  • 5 sdm kecap manis
  • Air hangat secukupnya

Cara Membuat sate sapi maranggi:

  1. Bersihkan daging sapi, potong kecil – kecil
  2. Tusuk daging has yang sudah dipotong kecil-kecil dengan tusuk sate, sisihkan
  3. Bumbu rendaman sate: cincang halus bawang putih, campurkan dengan air lemon dan garam, aduk rata
  4. Rendam daging yang telah ditusuk ke dalam bumbu rendaman sekitar 5 menit agar meresap
  5. Bumbu kacang: Haluskan kacang mete dan kacang tanah dengan blender. Campur dengan kecap manis dan air hangat, aduk hingga bumbu kacang benar – benar tercampur rata dan tekstrur kental
  6. Bakar sate diatas bara api. Sesekali di bolak – balik sate agar matang merata
  7. Angkat dan sajikan bersama sambal kacang

About br_mibi

has written 55 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.