Home » Resep Makanan Utama

Resep Sayur Semur Ayam

12 March 2012 576 views No Comment

Bahan:

  • 200 gr ayam, potong-potong
  • 100 gr kentang, potong bentuk dadu
  • 1 bh tomat merah, belah menjadi 4
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt pala bubuk
  • 3 btr cengkeh
  • 5 bh bawang Bombay, iris tipis
  • 2 sdm minyak goreng
  • 500 ml air kaldu

Bumbu Halus:

  • 5 bh bawang merah
  • 4 bh bawang putih
  • 4 btr kemiri
  • 1 sdt ketumbar

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga layu kemudian masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
  2. Masukkan kentang kemudian tambahkan air kaldu dan ayam.
  3. Tambahkan garam, merica, pala, kecap manis dan cengkeh, masak hingga bumbu meresap dan matang.
  4. Terakhir masukkan tomat, masak sebentar hingga matang. Angkat, sajikan.

Sumber: Tabloid Menuku

About Fransisca

Fransisca Puji Astuti has written 331 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.