Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Sop Iga Sapi

9 February 2013 474 views No Comment

Bahan Resep Sop Iga Sapi:

  • 750 gram iga sapi, potong 3 cm
  • 2 liter air
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 3 batang daun bawang, iris bulat
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 5 sdm kecap asin
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar

Cara Membuat Sop Iga Sapi:

1. Rebus iga sapi dengan air dan jahe. Gunakan api kecil hingga iga lunak, kurang lebih 1 jam.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bawang putih hingga harum, angkat masukkan ke dalam kaldu, tambahkan kecap asin, garam, lada hitam, setelah mendidih kembali, angkat.
3. Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang.

About markodjoe

has written 80 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.