Home » Resep Masakan Indonesia

Resep Sup Kembang Tahu

15 March 2012 1,436 views No Comment

Bahan Sup Kembang Tahu :

  • 1/2 ekor ayam , direbus dengan 1 1/2 liter air
  • kembang tahu direndam air, potong sesuai selera
  • 2 butir telur ayam kocok lepas
  • 2 buah wortel iris tipis
  • daun bawang iris tipis
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • 1 buah bawang bombai iris
  • 2 sendok makan mentega
  • garam dan merica secukupnya

 

Cara Membuat Sup Kembang Tahu :

  1. Ayam yang sudah direbus diangkat, dagingnya potong-potong kotak. lalu masukkan kembali daging dan tulangnya ke dalam air kaldu.
  2. Lumerkan mentega, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombai sampai layu.
  3. Masukkan seluruh tumisan  ke dalam kuah kaldu, tambahkan  wortel, masak kembali.
  4. Setelah wortel lunak, masukkan kembang tahu, garam dan merica.
  5. Setelah semua matang masukkan telur kocok lepas ke dalam kuah, masak sampai matang.

 

About liariyanti

has written 43 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.