Home » Resep Makanan Utama

Resep Telur Dadar Khas Padang

3 June 2012 1,057 views No Comment

Bahan – bahan telur dadar khas padang:

  • 2 butir telor ayam kualitas bagus
  • 1 batang daun bawang bawang
  • 2 sdm kelapa parut
  • 1 sendok makan tepung beras
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu halus telur dadar khas padang:

  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah

Cara membuat telur dadar khas padang:

  1. Daun bawang diiris tipis, sisihkan
  2. Telur dikocok lepas lalu tambahkan bumbu halus dan kelapaparut
  3. Masukkan irisan daun bawang, tepung beras, dan garam
  4. Panaskan wajan dan tuangkan minyak goreng
  5. Masukkan adonan telur dadar khas padang kemudian tutup wajannya dan masak menggunakan api sedang hingga setengah matang
  6. Balikan sisi telur dadar dan masak hingga matang sempurna
  7. Setelah matang, angkat dan sajikan

About br_mibi

has written 55 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.