Home » Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Resep Udang Gulung Telur

10 February 2012 478 views No Comment

Bahan Udang Gulung Telur :

  • 300 gram udang kupas, haluskan
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1 sendok makan tepung roti
  • 1/2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 butir telur, buat dadar tipis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh lada halus
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Udang Gulung Telur:

  1. Campur udang  dan bumbu halus, tambahkan telur kocok, tepung panir dan daun bawang, aduk rata.
  2. Ambil dadar telur, isi dengan adonan udang.
  3. Gulung dan padatkan, ikat dengan benang, sisihkan.
  4. Masukkan ke dalam dandang yang telah dipanaskan, kukus hingga matang, angkat dan dinginkan.
  5. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan, angkat, tiriskan dan potong-potong.
  6. Sajikan dengan saus sambal  bila suka.

 

Untuk 6 orang.

Sumber : Tabloid Nova

 

About Anna Ida Natalina

Anna Ida Natalina has written 25 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.