Sayur Asem
18 September 2011
423 views
No Comment
Bahan:
- Macam-macam sayuran (kacang panjang, labu siam, terong, jagung muda, kulit mlinjo)
- 3 buah cabai merah
- 1 sdt terasi
- Garam dan asam jawa secukupnya
- 2 sdt gula pasir
- 2 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm udang kupas
Cara membuat:
- Sayuran dipotong-potong, lalu dimasak dengan air secukupnya.
- Tumbuk semua bumbu kecuali asam jawa. Lalu masukkan ke dalam sayuran yang sedang dimasakĀ berikutnya udang
- Jika sayuran sudah matang, masukkan asam yang terlebih dahulu sudah diuleg dan dicampur dengan sedikit air.
- Didihakn sebentar, lalu angkat. Sajikan











