Home » Resep Makanan Utama

Sayur Bobor Bayam

18 September 2011 1,798 views No Comment

Bahan:

  • 3 ikat bayam
  • 4 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 butir kencur
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Sepotong terasi
  • 1 ptg lengkuas
  • 2 lbr daun salam
  • Santan dari 1/4 butir kelapa, buat 2 bagian yaitu santan kental dan cair

Cara membuat:

  1. Cuci bayam, dipetik-petik
  2. Bumbu-bumbu kecuali lengkuas dan daun salam ditumbuk halus.
  3. Santan cair didihkan, masukkan bayam serta bumbu-bumbu. Jika bayam sudah hampir matang, masukkan santan kental sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Angkat, sajikan.

About Fransisca

Fransisca Puji Astuti has written 331 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.