Home » Resep Makanan Kecil, Resep Makanan Utama

Sup Kacang Merah

16 September 2011 483 views No Comment

Untuk: 1 porsi
Kalori: 241 cal/porsi

Bahan:

  • 50 g kacang merah segar
  • 400 ml air kaldu daging
  • 25 g daging giling
  • 50 g wortel, iris kecil
  • 1 btg seledri
  • 2 sdm daun bawang iris
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1/8 sdt pala bubuk
  • 1/8 sdt garam

Cara membuat:

  1. Rebus kacang merah sampai lunak, angkat, tiriskan dan hancurkan kasar.
  2. Rebus dlm panci lain, air kaldu dengan daging giling, lalu masukkan wortel dan rebus sampai setengah matang. Bubuhi seledri.
  3. Masukkan kacang merah dan daun bawang. Masak hingga wortel matang. Tambahkan merica, pala dan garam.
  4. Aduk sampai tercampur rata. Sajikan.

About Eka Oktavia R

Eka Oktavia R has written 172 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.