Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Tahu Kecap

12 May 2013 774 views No Comment

Bahan-bahan Tahu Kecap :

  • 500 gram tahu, potong dadu sedang, atau sesuai selera
  • 5 bh cabai rawit
  • 1 bh cabai besar
  • 2 bh bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • lengkuas, geprek
  • 1 batang daun seledri
  • 2 sdm kecap manis
  • garam dan merica secukupnya
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam
  • minyak untuk menggoreng
  • air secukupnya

Cara Membuat Tahu Kecap :

  1. Tahu digoreng sampai matang. Sisihkan.
  2. Bawang merah, bawang putih, cabai, daun seledri, diiris tipis-tipis.
  3. Lalu semua bahan bumbu tersebut ditumis sampai harum.
  4. Masukkan tahu, aduk sebentar.
  5. Lalu masukkan lengkuas, kaldu bubuk, garam dan merica dan kecap manis.
  6. Aduk sebentar lalu masukkan air.
  7. Masak kembali sampai bumbu meresap.
  8. Tahu Kecap siap dihidangkan dengan nasi panas.

About Eka Oktavia R

Eka Oktavia R has written 172 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.