Home » Resep Makanan Utama, Resep Masakan Indonesia

Terong Kuah Siram

8 June 2013 732 views No Comment

Bahan-Bahan :

  • 2 bh Terong ungu, belah dua
  • 1 bh Wortel
  • 2 bh Cabai hijau
  • 100 g Daging ayam cincang
  • 1 siung Bawang putih
  • 3 cm Jahe
  • 6 sdm Saus Tiram
  • 100 ml Minyak goreng
  • 2 sdt Tepung maizena, larutkan dalam 30 ml air

Cara Memasak :

  1. Potong-potong terong, wortel, dan cabai hijau. Cincang bawang putih dan jahe.
  2. Goreng terong hingga setengah matang, tiriskan.
  3. Tumis bawang putih dan jahe, masukkan wortel dan daging ayam, masak hingga matang.
  4. Masukkan cabai, terong, dan Saus Tiram, aduk rata. Tambahkan larutan maizena, masak hingga kuah mengental, angkat, dan sajikan.

 

Sumber : DapurUmami

 

About Elit Vega

Elit Vega has written 77 post in this blog.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading ... Loading ...

Comments are closed.